第八届全国大学生运动会主席团主席、组委会主任、广东省委副书记、广东省省长黄华华致欢迎词，代表广东省委、省政府和广东人民，对来自全国各高校的大学生体育健儿，对中央各部委，各兄弟省、自治区、直辖市，新疆生产建设兵团以及香港、澳门特别行政区的嘉宾和朋友们表示热烈欢迎。黄华华说，本届大学生运动会是我国在2008年北京奥运会之前举办的一次重大体育盛会，既是对我国高等学校体育工作成果和大学生精神风貌的一次集中展示，也是对奥林匹克精神的一次广泛宣传。它的成功举办将极大激发广大青少年参加体育锻炼的兴趣和热情，有效推动我国高等教育和学校体育事业的发展。他表示，广东将遵循"以人为本办大运"的原则，全力以赴，努力把本届大运会办成"体育的盛会，大学生的节日"。衷心祝愿本届大学生运动会精彩、圆满、成功。 　　
　　出席开幕式的领导有：广东省人大常委会主任黄丽满、广东省政协主席陈绍基，第八届全国大学生运动会主席团和组委会领导章新胜、陈小娅、冯建中、贺军科、佟立军、胡泽君、朱小丹、肖志恒、钟阳胜、宋海、林木声、许德立、张广宁等，以及世界大体联主席基里安一行、亚洲大体联官员等。出席开幕式的还有中央和国家有关部委领导，全国各兄弟省、自治区、直辖市和香港、澳门特别行政区有关代表。　　
　　在热烈的掌声中，陈至立宣布第八届全国大学生运动会开幕。　　
　　刹那间，升腾幻化的水幕配合着夜空中绽放的朵朵焰火，全场一片欢腾。在运动员、裁判员代表相继宣誓之后，名为《超越》的大型文体演出拉开了帷幕。演出以《青春起飞》为序曲，共分"青春时速" "激情燃烧""理想誓言""邀请世界"四个部分。　　
　　在整台文体表演中，大学生既是观众又是演员，台上台下激情互动。硕大的舞台四面延伸，与互动观众连接，激光、轨道、特技等元素渲染互动气氛。在序曲《青春起飞》中，近四万名大学生观众分不同色块，与台上交相辉映；在《我的舞台》表演中，数千名大学生从表演区两侧喷薄而出，就像两条艺术体操健儿抛出的彩带，绚丽多姿又富动感，在属于自己的舞台上，编织青春之梦。　　
　　开幕式随着大运会火炬的点燃而达到高潮。特别是当第28届奥运会跳水男子双人跳台冠军、广东籍选手杨景辉从主席台跑向神圣的火炬台，点燃以"书"堆砌的高耸云天的火炬时，引发了全场的欢呼和热烈掌声。最后在激昂的歌声中，激光射向全场，瀑布焰火飞流直下。熊熊的圣火照亮广州夜空，台上台下运动员和大学生观众激情互动。 　　
　　开幕式由第八届全国大学生运动会组委会执行主任、广东省副省长宋海主持。　　
　　开幕式前，陈至立等会见了作为嘉宾应邀来粤参加第八届全国大运会开幕式的国际大体联和亚洲大体联官员。黄华华在广东省人民政府欢迎宴会上致祝酒词。